Тази рецепта коментираха

Много успешна рецепта. Всички облизахме пръсти.

Направих ги и ми се получиха .Много са вкусни

Аз ги правих със суха мая, но тестото бърках в хлебопекарна - там и втасва - станаха чудесни!

искам да питам , а можели мая да се замени с суха? и каква ще е пропорция?

Моге да се добави малко повеяе захар

Пригответе си повечко брашно, преди да се заловите с месенето, за да не тичате до магазина като мен. Един килограм не е достатъчен.

Истински деликатес! Това е най-добрата рецепта за кифлички :) Благодаря, Ивелина!

До Любомирова - млякото се загрява на около 37-38 градуса - т.е. да го усещаш леко топло на ръката и тогава се смесва със захарта и маята. Въобще не се държи на котлон!Това важи за всички подобни рецепти.

А кифличките наистина са перфектни. Единственият им недостатък е, че се пълнее като попрекалиш :)

Много рецепти съм пробвала до сега, но тази е невероятна. Вчера си разпечатах рецептата и снощи ги направих.Станаха страхотни, а тази сутрин си бяха все още пухкави. Направих половин доза с едно пакетче мая на д-р Йоткер.

Искам да попитам, как така се оставят на страна да се надигне, в смисъл на котлона или се маха от котлона ? Благодаря предварително и се извинявам за въпроса, просто съм нова в кухнята ! :)

Тези кифли станаха невероятни, оставам в тетрадката ми с рецепти. Благодаря ти Ивелина!

Реших за първи първи път да направя кифли с мармалад и това беше първата рецепта, която ми попадна...Резултата надмина очакванията ми. Чудесна рецепта, най-вкусните кифлички,които съм опитвала!

Кифличките станаха превъзходни. Благодаря за хубавата рецепта, определено ще ни влезе в кухнята за постоянно.

това долу го дадох, само за справка, а каква трябва да е маята не знам. Мойта баба казваше, че ако на кило брашно някоя сложи повече от половинка мая /за жива идеше реч/, значи е нескопосница. Ама аз явно съм такава и ще си сложа цяло кубче. Хайде успех на всички, които ще пробват рецептата.

Относно маята - 1кубче жива мая е 42гр, а сухата е 1:3. Т.е. трябват ви 2 пакетчета суха мая /7гр/, за да получите 1к.жива.
Впрочем има суха мая в пакетчета от 11гр. хвърляйте поглед

Най-хубавите кифлички, които съм приготвяла. Благодаря за рецептата!

Меката е по-добра,макар че стават и двата вида маи.81375

Може ли да кажете 1 пакетче мая това значи насипна мая? Или мека която прилича на пластилин?
Благодаря!

Благодаря за рецептата,ще я пробвам при първа въжможност!

СТАНАХА СТРАХОТНИ КИФЛИЧКИ.БЛАГОДАРЯ ЗА РЕЦЕПТАТА.ВЕЧЕ МИ Е ЛЮБИМА.