Тази рецепта коментираха

Аз лично за Бешамел използвам масло, както е по основна рецепта, с олио не съм правила и не знам какво се получава, също и защо е този лимонов сок. Сока на лимона е киселина, която като се прибави към млякото го пресича и ако се прави кашкавал или извара, да, може да се сложи, но за сос бешамел е абсолютно ненужна съставка, която ще развали и вида и вкуса на соса.