Селска пролетна манджа

Мария СимоваМария СимоваГуру110357104513
21/05/2019
"Елате на село да видите каква вкусна Селска пролетна манджа ще ви приготвим "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 747
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • пресни картофи - 1 кг
  • ориз - 1 к. ч.
  • олио - 50 мл
  • пресен лук - 2 стръка
  • чушки - 1 бр. зелена
  • домати - 1 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • джоджен - 7 - 8 листа пресни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. В тенджера загрейте олиото и прибавете картофите, пържите за около 5 минути.

Прибавете нарязаните пресен лук и зелената чушка, продължете да пържите до леко омекване на зеленчука. Прибавете обеления и настърган на едро ренде домат, червения пипер и разбърквате.

Налейте 5 ч.ч. топла вода, след като заври, намалете котлона на слабо, затворете капака на тенджерата и оставете да къкри за около 5 минути, след което добавяте добре измития и прецеден ориз, разбъркайте.

Оставете манджичката да къкри на бавен огън, при затворен капак, до готовност на ориза.

Посолете на вкус, поръсете с нарязания джоджен и черен пипер на вкус, разбъркайте и премахнете манджата от котлона, оставете при затворен капак да се задуши за около 10 минути преди сервиране.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар