Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пиде»Пиде с разкошна плънка

Пиде с разкошна плънка

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Готвач
2321k1k1k2
Пиде с разкошна плънка
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 2
14/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Интересно, различно и доста вкусно ястие - пиде с разкошна плънка"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • брашно - 3 в.ч.
  • вода - 3/4 в.ч.
  • кисело мляко - 3/4 в.ч.
  • олио - 6 с.л.
  • суха мая - 2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • За плънката
  • свинско месо - 200 грама
  • лук - 2 средно големи глави
  • чушки - 1 бр. червена
  • чушки - 1 бр. зелена
  • чесън - 2 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наситнете месото. След това нарежете на ситно чесъна и лука, както и двата вида чушки.

Загрейте равни количества олио и масло и запържете плънката - до полуготовност. Оставете да се охлади, а вие се заемете със замесването на тестото.

Пресейте брашното и добавете продуктите един по един - те трябва да са престояли на стайна температура. Получава се хубаво нелепнещо тесто, което трябва да удвои своя обем.

След като тестото удвои обема си, разделете го на еднакви топчета, които се разточват на тънка правоъгълна форма.

Сложете от плънката в средата, а краищата завъртете навътре към самата плънка.

Едновременно стова оформяйте формата на пидето - трябва да заприлича на лодка. Така процедирайте с всички топчета.

Изпечете в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Пидето с разкошна плънка е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: