Най-вкусните милинки от стария тефтер

15/02/2021
"Най-вкусните рецепти са в старите тефтери, затова и точно оттам вадим рецептата за милинките"
Приготвяне110 мин.
Готвене30 мин.
Общо140 мин.
Порции7
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо15 801
  • Преглеждания за месеца1053
  • Преглеждания за седмицата82
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • За тестото
  • олио - 80 мл
  • прясно мляко - 220 мл топло
  • вода - 220 мл
  • прясна мая - 2/3 кубче (разтворена в млякото)
  • брашно - 800 г
  • сол - 2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • За първата заливка
  • сирене - 300 г
  • вода - 200 мл
  • За втората заливка
  • краве масло - 1 пакетче 125 г
  • олио - или 200 мл
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесва се тестото и се оставя да втаса 1 час. За тази доза тесто се ползва тавата на самата печка, която се покрива с хартия за печене.

Хартията се намазва с олио.

С намаслени ръце се оформят топчета колкото орех и се нареждат не много плътно едно до друго.

Сиренето се натрошава и се смесва с водата. Тази смес се полива равномерно върху топчетата тесто. Втасва 30 минути.

Кравето масло се разтопява и в него се запържва брашното. Излива се равномерно върху милинките.

Пекат се в загрята на максимум фурна, която се намалява на 170°C, когато се сложи тавата вътре - за около 30-35 минути.

Проверяват се най-вкусните милинки от стария тефтер с клечка.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Йорданка Ковачева
Бих казала, че това са наистина най-НАЙ- вкусните милинки, които съм правила и опитвала някога!! Благодаря Ви за споделената рецепта!
1
0
Цвети Хаджипеткова
И аз ви благодаря :)
0
0