Начин на приготвяне
Натрошете маята, смесете със захарта и малко вода в купичка и изчакайте да шупне.
В кладенче в пресятото брашно добавете активиралата се маята, оцета, олиото и солта. Добавяйки топла вода, замесете меко и леко лепнещо тесто.
Направете го на топка и го намажете с малко олио. Изчакайте да втаса на топло.
Премесете го. От него оформете питката в намаслена и набрашнена тава като цвете, намажете с разбит жълтък и пъхнете да се пече в загряна на 200 градуса фурна.
Коментари