Тази рецепта коментираха

Точно така е на 100градуса крем карамел ще правят

Проверете си фурната!

Важното е, след като я изпечете спрямо вашата фурна и представа, да е вкусна :)

Точно така.

В заглавието е написано "Моята капама" а не капамата от банско или тен подобни,четете малко преди да коментирате

След като има ориз, нормално е да има течност :) И не само в Банско правят капама, нали?

Здравейте, Йорданка, благодаря ви за пояснението. Никъде не съм написала, че капамата ми е автентичната Банска рецепта, ястието е моя интерпретация както съм и написала в заглавието. Тук в София за съжаление нямаме възможност за набавяне на автентичните съставки за Банска капама, затова съм посочила сходни продукти. Относно оригиналната рецепта много хора биха дали различни съставки, просто защото по-голямата част от хората я приготвят по различен начин. Аз лично съм опитвала капама при три мои посещения в Банско и региона и тогава тя беше приготвена по три различни начина. Относно кървавицата съм обяснила като бележка, че ако някой има възможност и харесва вкусът и да си я ползва. Чесъна и зелевия сок(чорба) присъстваха и в трите капами, които бях опитвала там и последно в края на рецептата съм написала, че за автентичен вкус на ястието най- добре е да се посети региона на Банско. Бих се радвала да направите и да споделите точно как се прави, а аз ви гарантирам че следващия път ще опитам и приготвя вашата рецепта.
Поздрави!

хахах, Миме, бъди сигурна, че винаги имам какво да предложа, а за новогодишните ястия ще съм с торба изненади :)) Благодаря ти, това ястие наистина си заслужава да бъде опитано, чесънчето не го пропускай, не се усеща, придава лек аромат :)