вторник, 2 септември
Шафранови пръстени
Тестени десерти

Шафранови пръстени

0

от Марина

Брашното се смесва със захарта, четири жълтъка, сметаната, разтворения в малко вода шафран, солта, три четвърти от бадемите, замразеното и н...

1

Индийска Кухня

Рецепти и специалитети от индийската кухня. Национална индийска кухня - типични индийски ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани индийски ястия и изпитани рецепти от индийската кухня.
Индийска доматена салата
7090
Салати

Индийска доматена салата

21.07.14от Теодора

Изстискайте сока на лайма в малка купа и прибавете захар, сол и черен пипер. Изчакайте, докато захарта и солта попият сока и разбъркайте доб...

Лют доматен самбал
2420
Сосове

Лют доматен самбал

09.07.14от Теодора

Залейте доматите с вряща вода и ги обелете. След това отстранете средата заедно със семето и нарежете на ситно останалата част. Изсипете ...

Оризов пудинг
3660
Други Десерти

Оризов пудинг

03.07.14от Валена

В голям тиган разтопете маслото и изпържете вътре канелата о захарта. Пържете, докато захарта се карамелизира. След като стане готова, изклю...

Панирани ябълки с карамел
1500
Други Десерти

Панирани ябълки с карамел

03.07.14от Дебелата Берта

Нарежете всяка от ябълките на 8 парчета. Оваляйте всяко парче в брашно. Преместете останалата част от брашното в купа и прибавете водата....

Чатни от пресен кориандър
1390
Сосове

Чатни от пресен кориандър

30.06.14от Леля Лили

Листата на кориандъра се измиват и се наситняват. Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чо...

Извара с ориз и какао
2880
Крем и сладолед

Извара с ориз и какао

26.06.14от Панчева

Сварете ориза в прясното мляко. След като изстине, добавете към него разбитата извара, разтопеното масло и захарта. Разбъркайте проду...

Южноиндийска леща със зеленчуци
2330
Зеленчукови ястия

Южноиндийска леща със зеленчуци

23.06.14от Теодора

Запържете синапеното семе, кимиона, кърито и кокосовите стърготини в 4 с.л. зехтин. Пържете, докато кокосът стане кафяв на цвят. След това п...

Млечна супа
3280
Чорби и супи

Млечна супа

23.06.14от Jojo

Смесете млякото с брашното, червения пипер, куркумата и солта. Разбъркайте добре. След това ги прецедете и ги сипете в тенджера. Прибавете з...

Ароматен ориз с пилешко месо
12251
Пилешко и патешко

Ароматен ориз с пилешко месо

23.06.14от Теодора

В дълбок тиган сложете пилешкото да се вари заедно с кардамона, черния пипер, карамфила и лука. Посолете и гответе, докато местото напълно с...

Индийска салата с леща и кускус
2320
Салати

Индийска салата с леща и кускус

18.06.14от Марина

Лещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета. Поръсва ...

Пилешки бутчета с бадеми и джинджифил
2100
Пилешко и патешко

Пилешки бутчета с бадеми и джинджифил

18.06.14от Люба

Пилешките бутчета се поръсват със сол и се запържват. Вадят се от тигана и в мазнината се запържват нарязаният на шайби лук. Добавят се ...

Индийски паратхас
5960
Хляб и питки

Индийски паратхас

11.06.14от Андреа

Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. В него се сипва солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което ...

Морковено чатни
1930
Зеленчукови ястия

Морковено чатни

04.06.14от Надя

Обелете морковите и ги настържете. Загрейте маслото. Прибавете синапеното семе и кимиона. Щом започнат да пращят, добавете към тях джинд...

Лучени бухти
6720
Предястия

Лучени бухти

22.05.14от Теодора

В купа смесете брашното, чилито, куркумата, бакплувера и солта. Разбъркайте добре и пресейте през сито в голяма купа. Прибавете кимиона и...

На текущата подстраница са предоставени рецепти за Индийска Кухня публикувани от нашите потребители и екипа на сайта. Ако имате въпроси или идеи относно публикуваните рецепти за Индийска Кухня, можете да ни пишете от формата за връзка. Ще се постараем да подобрим тази рубрика. Предложи твои рецепти в сайта, вземи участие в най-подробният кулинарен портал в страната!