събота, 26 юли
Индийска доматена салата
Салати

Индийска доматена салата

0

от Теодора

Изстискайте сока на лайма в малка купа и прибавете захар, сол и черен пипер. Изчакайте, докато захарта и солта попият сока и разбъркайте доб...

1

Индийска Кухня

Рецепти и специалитети от индийската кухня. Национална индийска кухня - типични индийски ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани индийски ястия и изпитани рецепти от индийската кухня.
Лют доматен самбал
1390
Сосове

Лют доматен самбал

09.07.14от Теодора

Залейте доматите с вряща вода и ги обелете. След това отстранете средата заедно със семето и нарежете на ситно останалата част. Изсипете ...

Оризов пудинг
2470
Други Десерти

Оризов пудинг

03.07.14от Валена

В голям тиган разтопете маслото и изпържете вътре канелата о захарта. Пържете, докато захарта се карамелизира. След като стане готова, изклю...

Панирани ябълки с карамел
1090
Други Десерти

Панирани ябълки с карамел

03.07.14от Дебелата Берта

Нарежете всяка от ябълките на 8 парчета. Оваляйте всяко парче в брашно. Преместете останалата част от брашното в купа и прибавете водата....

Чатни от пресен кориандър
770
Сосове

Чатни от пресен кориандър

30.06.14от Леля Лили

Листата на кориандъра се измиват и се наситняват. Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чо...

Извара с ориз и какао
2310
Крем и сладолед

Извара с ориз и какао

26.06.14от Панчева

Сварете ориза в прясното мляко. След като изстине, добавете към него разбитата извара, разтопеното масло и захарта. Разбъркайте проду...

Южноиндийска леща със зеленчуци
1590
Зеленчукови ястия

Южноиндийска леща със зеленчуци

23.06.14от Теодора

Запържете синапеното семе, кимиона, кърито и кокосовите стърготини в 4 с.л. зехтин. Пържете, докато кокосът стане кафяв на цвят. След това п...

Млечна супа
2370
Чорби и супи

Млечна супа

23.06.14от Jojo

Смесете млякото с брашното, червения пипер, куркумата и солта. Разбъркайте добре. След това ги прецедете и ги сипете в тенджера. Прибавете з...

Ароматен ориз с пилешко месо
10751
Пилешко и патешко

Ароматен ориз с пилешко месо

23.06.14от Теодора

В дълбок тиган сложете пилешкото да се вари заедно с кардамона, черния пипер, карамфила и лука. Посолете и гответе, докато местото напълно с...

Индийска салата с леща и кускус
1700
Салати

Индийска салата с леща и кускус

18.06.14от Марина

Лещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета. Поръсва ...

Пилешки бутчета с бадеми и джинджифил
1260
Пилешко и патешко

Пилешки бутчета с бадеми и джинджифил

18.06.14от Люба

Пилешките бутчета се поръсват със сол и се запържват. Вадят се от тигана и в мазнината се запържват нарязаният на шайби лук. Добавят се ...

Индийски паратхас
3850
Хляб и питки

Индийски паратхас

11.06.14от Андреа

Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. В него се сипва солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което ...

Морковено чатни
1560
Зеленчукови ястия

Морковено чатни

04.06.14от Надя

Обелете морковите и ги настържете. Загрейте маслото. Прибавете синапеното семе и кимиона. Щом започнат да пращят, добавете към тях джинд...

Лучени бухти
6040
Предястия

Лучени бухти

22.05.14от Теодора

В купа смесете брашното, чилито, куркумата, бакплувера и солта. Разбъркайте добре и пресейте през сито в голяма купа. Прибавете кимиона и...

Mълигатони
1710
Чорби и супи

Mълигатони

18.05.14от А. Борисова

Чесънът и подправките се смесват. Маслото се загрява, в което се сотира пилето, а след това се прехвърля в касрола. Лукът, целината, моркови...

На текущата подстраница са предоставени рецепти за Индийска Кухня публикувани от нашите потребители и екипа на сайта. Ако имате въпроси или идеи относно публикуваните рецепти за Индийска Кухня, можете да ни пишете от формата за връзка. Ще се постараем да подобрим тази рубрика. Предложи твои рецепти в сайта, вземи участие в най-подробният кулинарен портал в страната!