четвъртък, 23 октомври
Кайма с грах и къри
Телешко месо

Кайма с грах и къри

0

от Теодора

Изпържете лука, чесъна, джинджифила и лютите чушки в зехтина. Намалете температурата и прибавете кърито. Разбъркайте добре. Сложете кайма...

1

Индийска Кухня

Рецепти и специалитети от индийската кухня. Национална индийска кухня - типични индийски ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани индийски ястия и изпитани рецепти от индийската кухня.
Халава - индийски десерт
3320
Други Десерти

Халава - индийски десерт

13.09.14от Radi

Всички продукти за сиропа се слагат в тенджерка и се варят на умерен огън. Междувременно грисът се запържва в маслото за 10-тина минути....

Шафранови пръстени
1530
Тестени десерти

Шафранови пръстени

04.08.14от Марина

Брашното се смесва със захарта, четири жълтъка, сметаната, разтворения в малко вода шафран, солта, три четвърти от бадемите, замразеното и н...

Индийска доматена салата
8100
Салати

Индийска доматена салата

21.07.14от Теодора

Изстискайте сока на лайма в малка купа и прибавете захар, сол и черен пипер. Изчакайте, докато захарта и солта попият сока и разбъркайте доб...

Лют доматен самбал
3020
Сосове

Лют доматен самбал

09.07.14от Теодора

Залейте доматите с вряща вода и ги обелете. След това отстранете средата заедно със семето и нарежете на ситно останалата част. Изсипете ...

Оризов пудинг
4720
Други Десерти

Оризов пудинг

03.07.14от Валена

В голям тиган разтопете маслото и изпържете вътре канелата о захарта. Пържете, докато захарта се карамелизира. След като стане готова, изклю...

Панирани ябълки с карамел
2040
Други Десерти

Панирани ябълки с карамел

03.07.14от Дебелата Берта

Нарежете всяка от ябълките на 8 парчета. Оваляйте всяко парче в брашно. Преместете останалата част от брашното в купа и прибавете водата....

Чатни от пресен кориандър
1930
Сосове

Чатни от пресен кориандър

30.06.14от Леля Лили

Листата на кориандъра се измиват и се наситняват. Чушките се измиват и се накълцват на дребно. Всички съставки се слагат в кухненския чо...

Извара с ориз и какао
3370
Крем и сладолед

Извара с ориз и какао

26.06.14от Панчева

Сварете ориза в прясното мляко. След като изстине, добавете към него разбитата извара, разтопеното масло и захарта. Разбъркайте проду...

Южноиндийска леща със зеленчуци
3200
Зеленчукови ястия

Южноиндийска леща със зеленчуци

23.06.14от Теодора

Запържете синапеното семе, кимиона, кърито и кокосовите стърготини в 4 с.л. зехтин. Пържете, докато кокосът стане кафяв на цвят. След това п...

Млечна супа
4400
Чорби и супи

Млечна супа

23.06.14от Jojo

Смесете млякото с брашното, червения пипер, куркумата и солта. Разбъркайте добре. След това ги прецедете и ги сипете в тенджера. Прибавете з...

Ароматен ориз с пилешко месо
13881
Пилешко и патешко

Ароматен ориз с пилешко месо

23.06.14от Теодора

В дълбок тиган сложете пилешкото да се вари заедно с кардамона, черния пипер, карамфила и лука. Посолете и гответе, докато местото напълно с...

Индийска салата с леща и кускус
2880
Салати

Индийска салата с леща и кускус

18.06.14от Марина

Лещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета. Поръсва ...

Пилешки бутчета с бадеми и джинджифил
3050
Пилешко и патешко

Пилешки бутчета с бадеми и джинджифил

18.06.14от Люба

Пилешките бутчета се поръсват със сол и се запържват. Вадят се от тигана и в мазнината се запържват нарязаният на шайби лук. Добавят се ...

Индийски паратхас
7670
Хляб и питки

Индийски паратхас

11.06.14от Андреа

Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. В него се сипва солта и постепенно се добавя водата. Замесва се гладко тесто, което ...

На текущата подстраница са предоставени рецепти за Индийска Кухня публикувани от нашите потребители и екипа на сайта. Ако имате въпроси или идеи относно публикуваните рецепти за Индийска Кухня, можете да ни пишете от формата за връзка. Ще се постараем да подобрим тази рубрика. Предложи твои рецепти в сайта, вземи участие в най-подробният кулинарен портал в страната!